Sosa Crispy - Passionsfrucht, Wetproof, mit Kakaobutter ummantelt (38878), 400 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Je nach Anteil von Fett

Sosa Crispy Passionsfrucht, Wetproof, mit Kakaobutter ummantelt (38878), 400 g sub pralinen und trueffelhohlkugeln Je nach Anteil von Fett Je nach Anteil von Fett und Öl im aufzuschäumenden Medium verringert sich die Emulsionsfähigkeit Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Anwendung in sämtlichen Patisserie und Dessertkreationen auch bei hohem Flüssigkeitsanteil und bekommt den attraktiven Crispy Effekt bis zum letzten Biss Durch die Gefriertechnologie wird das süß exotische Passionsfrucht Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert