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Santoku Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm 高橋 Sa lame courbée permet d'appliquer Finish:Damascus Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis adapté pour la viande Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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