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Petty White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 130mm Material:White Steel #2 La pointe en forme de Finish:Damascus La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d’un espace de travail plus restreint connu comme un acier au carbone de première qualité offrant une sensation de finesse le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
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