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Santoku VG 10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm Tosa City Son tranchant affûté est conçu Finish:Damascus Son tranchant affûté est conçu pour des tâches telles que le retrait de la peau et la découpe de la chair Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques adapté pour la viande Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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