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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm Manche:Japonais Soyez captivé par la beauté Finish:Damascus Soyez captivé par la beauté du Bunka AUS 10 Tsuchime Damas Poignée Urushi bleu foncé Il combine les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande) La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
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